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厨具工程:这13种食物胃酸过多忌吃
来源:海派厨房设备   时间:2016-5-24 18:04:29   

胃酸过多的饮食原则

  1.胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果?#27426;?#23569;食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。

  2.宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸?#32622;?#22686;加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

  3.胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜

  4.定时进餐,零食可刺激胃酸增加;不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸?#32622;?#22686;多。

胃酸过多不能吃哪些食物

  1.排气食物

  如果你胃酸过多,再吃排气食物的话,破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象,是很?#29616;?#30340;。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

  2.碳酸饮?#31232;?#37202;

  碳酸饮料的酸性都是很强的,喝酒也伤胃,有些酒就是酸性的,特别?#21069;?#37202;,它的酸性甚至可?#38498;?#30899;酸饮料相比。

  3.浓茶

  中国人很?#19981;?#21917;茶,饭后、闲暇时都要泡上一杯,但是,胃酸的人最好不要喝茶,特别是浓茶。喝茶后茶对胃黏膜有影响,它会让我们的胃酸?#32622;?#21464;多,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,喝茶无疑会加重胃酸症状,导致胃痛,如果在吃药后喝茶,会让药效降低。

  4.生冷食物

  无论你是否有胃病,生冷的食物对胃部都是有刺激性的,每位医生都会告诉胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一样,胃酸过多的患者要多吃温和的食物,少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。

  5.油腻食物

  油腻的食物脂肪多,而过多的摄入脂肪,会刺激胆囊收缩?#22836;置冢?#24310;缓胃排空,让胃酸加重,所以,日常要清淡饮食。

  6.酸性食物

  这个道理很好理解,胃酸过多的人都知道反胃上来的液体是很酸的,想要缓解胃酸当然不能再吃酸的东西。酸性食物大部分通过食用都可以品尝出来,一般味道酸的就是酸性食物,?#28909;?#27224;子、橙子、醋、苹果等。

  7.甜食

  甜食也让胃液?#32622;?#21464;的更旺盛,日常要少吃,女生爱吃的巧克力、奶油?#26696;?#22312;胃酸过多的时候都要克制少吃。

  8.薄荷

  薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少?#36771;『商恰?#34180;荷口香糖等。

  9.豆类和咖啡

  豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖,不易于消化,容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部,导致胃酸?#32622;?#36807;多,会导致消化不良?#22836;?#37240;,同样容易伤胃。

  10.西兰花和番茄

  西兰花?#22836;?#33540;也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食?#23435;?#23427;只能在大肠中才能被?#32440;猓?#24182;产生大量的气体,对胃不好。番茄是一种酸?#38498;?#24378;的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

  11.巧克力和辣椒

  巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食?#28291;?#24433;响胃部健康。辣椒刺激?#38498;?#22823;,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。

  12.柑橘汁

  酸性饮料能够刺激食?#28291;?#20351;感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

  13.生洋葱

  洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,?#28909;?#20445;护心脏,但是它们?#19981;?#23548;致肠胃不适,?#28909;?#32960;气、腹部?#37322;?#31561;。但是通过烹?#20811;?#20046;可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

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